Большая рыба

Как приготовить кальмара?

Как приготовить кальмара?

Мясо кальмара весьма популярно в народе из-за его приятного вкуса, к тому же из-за того, что кальмар содержит азотистые вещества, по вкусу его мясо вполне сопоставимо с мясом животных и некоторых видов рыб. Оно хорошо сочетается с крупами, рыбой, овощами ...

Всё о креветках и мидиях

Всё о креветках и мидиях

Креветки считаются ценным продуктом, богатым минералами и витаминами. Нежное креветочное мясо содержит до 25% белка, кальций, фосфор, железо, йод, пиридоксин и тиамин. Из креветок готовят супы, салаты, вторые блюда.

Свежемороженая рыба

Свежемороженая рыба

В рыбе содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Такие вещества должны находиться на вашем столе. На сегодняшний день пищевая промышленность умудряется заготавливать разные сорта промысловых рыб.

Всё о рыбе


Полезные свойства рыбного филе

Рыбное филе изготавливается из двух половинок тушек, при этом плавники, голова и чешуя, реберные кости и позвоночник, а также все внутренности удаляются.

Обязательно изымают реберные кости...

Как выбрать качественную сельдь?

Самая лучшая селедка на постсоветском пространстве это та, которая выловлена с октября по январь месяц, именно в этот период сельдь нагуливает себе жир, так как готовится к нересту. ...

 

Новые поступления морепродуктов и рыбы